Broch · Posternte-Linie für Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln — Annahme → Reinigung → Kalibrierung → Verpackung

Silver Broch

Posternte-Linie für Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln — Annahme → Reinigung → Kalibrierung → Verpackung

Vom Lagereingang bis zur fertigen Verpackung

Silver Broch

Posternte-Linie für Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln — Annahme → Reinigung → Kalibrierung → Verpackung

Silver Broch ist das Posterntetechnologie-Programm (Post-Harvest) von Broch — keine einzelne Maschine, sondern eine komplette Lager- und Verpackungslinie, modular aufgebaut nach den Anforderungen des Betriebs. Sie umfasst den gesamten Ablauf: Annahme des Produkts (Bunker, Zufuhrkörbe, Kipper für Paletten und Big-Bags), Reinigung und Abtrennung von Resten (Reinigungs- und Bürstentische, Luftreinigung, Entfernung des Krauts), Inspektion und Selektion (Rollentische, Inspektionsbänder), Kalibrierung (mechanische Metall- und Lochsiebe sowie elektronische Gewichtskalibratoren — wiegen, kalibrieren und zählen), Vorbereitung für die Verpackung (Bearbeitungstische, Schälmaschine LPL, Desinfektions- und Trockenbecken) sowie Verpackung und Versand. Die Linie verarbeitet Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln; die einzelnen Module werden nach Leistung und Produktformat ausgewählt.

Technische Daten

Silver Broch — specyfikacja

Typ
Nachernte-Linienprogramm (modular) — Knoblauch, Zwiebel, Kartoffel
Arbeitsschritte
Annahme → Reinigung/Trennung → Inspektion → Kalibrierung → Verpackung
Annahme
BUNKLIMP (bis 35.000 kg/h), ALIM-Körbe, Kipper VPE/VPT/VSH
Reinigung
MES-LIMP-Tische, CEPI-Bürstenreinigung, MUSSI-Luft-Rollen-Reinigung, CORTRAB-Krautschneider
Inspektion
MES-LIMP-ROD-Rollentisch, CS-AM-Inspektionsbänder
Kalibrierung
Mechanisch BR-CLASIF (Metall-/Gewebesiebe, 900–1500 mm) und elektronisch wiegend CLASIF-E (wiegt/kalibriert/zählt)
Vorbereitung zur Verpackung
MEMA-Tische, LPL-Schälmaschine, BALSLAV-Desinfektionswanne, ESCPEL-Trocknung
Hygiene
Konform mit den europäischen Normen für Lebensmittelmaschinen
Einsatzbereiche

Silver Broch im Werk

Knoblauch

Reinigung, Kalibrierung und Verpackung von Knollen; optional Schälen der Zehen (LPL).

czosnek

Zwiebel

Krautschneiden (CORTRAB), Reinigung, Kalibrierung nach Gewicht und Verpackung.

cebula

Kartoffel

Annahme, Reinigung, Kalibrierung und Verpackung.

ziemniak
Dokumentation

Dokumentacja — Silver Broch

Bevor Sie sich entscheiden

Gespräch mit einem Ingenieur.

Die häufigsten Fragen, die uns Betriebe vor dem Kauf stellen.

Wir haben die Fragen zusammengestellt, die uns Betriebe vor dem Kauf am häufigsten stellen — und die Antworten unserer Ingenieure. Jede Antwort stammt aus geprüftem Wissen über die Maschine.

Erstellt auf Grundlage von
  • Herstellerunterlagen
  • dokumentacji technicznej
  • Fragen, die Betriebe stellen

Antworten, die auf der Erfahrung Tausender Betriebe in Europa beruhen.

Ein Ingenieur antwortet

Nein — es handelt sich um ein modular aufgebautes Nachernte-Linienprogramm für den Betrieb: Annahme, Reinigung, Inspektion, Kalibrierung und Verpackung. Die Zusammensetzung richtet sich nach Leistung und Produkt.

Ein Ingenieur antwortet

Knoblauch, Zwiebel und Kartoffel. Einzelne Module (z. B. Krautschneider für Zwiebeln, Schälmaschine für Knoblauch) werden je nach Kultur gewählt.

Ein Ingenieur antwortet

Die mechanische (BR-CLASIF) sortiert nach Größe auf Sieben; die elektronische (CLASIF-E) wiegt jedes Stück — kalibriert und zählt, auch mit automatischer Kistenbefüllung.

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Nächster Schritt

Vom Lagereingang bis zur fertigen Verpackung

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